Ekologiczne nasiona warzyw idealne do ogródka warzywnego

Kupując warzywa w sklepie, supermarkecie, a nawet na targu nigdy nie mamy pewności, co do ich jakości. Nie jesteśmy w stanie stwierdzić, czy warzywa zostały wyhodowane z nasion ekologicznych, w jakiej glebie wyrosły, czy były pryskane środkami ochrony roślin (które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie). Z tego względu (o ile mamy taką możliwość) warto założyć własny ogród, w którym będziemy uprawiać zdrowe i smaczne warzywa.

Nasiona brukwi warzywa smacznego i niewymagającego w uprawie

Brukiew to warzywo idealnie sprawdzające się jako dodatek do zup, a także surówek i sałatek. W Norwegii na jej bazie przygotowywane są potrawy świąteczne. Brukiew wzmacnia naszą odporność, reguluje pracę układu pokarmowego, a dzięki zawartości witamin z grupy B pomaga nam lepiej radzić sobie ze stresem. Jako, że brukiew nie sprawia problemów w uprawie, będzie dobrym wyborem dla początkujących ogrodników. jeżeli chcesz posadzić nasiona brukwi jadalnej znajdziesz tutaj .

Cykoria nie tylko do produkcji kawy

Osoby poważnie myślące o założeniu ogrodu warzywnego mogą zastanowić się nad zakupem nasion cykorii. Cykoria jest to dwuletnia roślina należąca do rodziny astrowatych. Jest ona źródłem cennych minerałów, witamin, a także związków mineralnych potrzebnych nam do zachowania zdrowia. Warzywo to zawiera błonnik, a także substancje prebiotyczne które regulują procesy trawienne. Cykorię warto jest spożywać na surowo, można też ją dusić. Z kolei z korzenia tej rośliny przygotowuje się kawę bezkofeinową. Nasiona cykorii znajdziesz tutaj .

Nasiona dyni, gdy mamy więcej miejsca w ogrodzie

Jeżeli nasz ogród jest pokaźnych rozmiarów, być może warto posadzić w nim dynię. Jej łodygi mogą osiągnąć długość nawet kilkunastu metrów, za to można ją uprawiać na różnych rodzajach gleb. Dynia jest smaczna i zdrowa. Dzięki wysokiej zawartości karotenoidów działa ochronnie na nasze oczy i skórę. Co więcej reguluje pracę układu nerwowego i działa przeciwnowotworowo.

Nasiona ogórka dla miłośników sałatek i orzeźwiających koktajli

Do uprawy ogórków jest nam potrzebne słoneczne stanowisko i żyzna, próchnicza gleba. Warzywa te charakteryzują się przyjemnym, orzeźwiającym zapachem. Zawierają dużo wody, błonnika, a także przeciwutleniaczy, które eliminują wolne rodniki (ich obecność sprawia, że ogórki mogą spowalniać procesy starzenia, a także chronić nas przed nowotworami). Ogórki spożywa się na surowo jako dodatek do kanapek, sałatek, czy koktajli.

Nasiona modnego jarmużu

Można śmiało stwierdzić, że jarmuż jest najmodniejszym warzywem ostatnich lat. Zawiera on sporo witamin i minerałów, chlorofilu (który odpowiada za jego zielony kolor), karotenoidów, białka i błonnika. Z jarmużu przygotowuje się pasto, a także różnego rodzaju sałatki. Jest on także ważnym składnikiem zielonych koktajli. Jeżeli szukasz nasiona na kiełki jarmużu, sprawdź koniczenie ofertę sklepu W.Legutko .

Nasiona kalafiora przysmaku starożytnych Greków i Rzymian

Kalafior jest jednym z bardziej popularnych warzyw. Warto zdawać sobie sprawę, że cieszył się uznaniem już w starożytności. Warzywo to regularnie gościło na stołach starożytnych Greków i Rzymian. Kalafior posiada niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jego walorami smakowymi mogą cieszyć się osoby cierpiące na cukrzycę. Do ważniejszych substancji znajdujących się w kalafiorach zaliczamy sulforafan związek o działaniu przeciwnowotworowym.

Nasiona kalarepy warzywa z rodziny kapustowatych

Współcześnie kalarepę możemy kupić w większości sklepów spożywczych. Warto posadzić ją w swoim ogrodzie warzywnym, gdyż charakteryzuje się ona nie tylko ciekawymi walorami smakowymi, ale i odżywczymi. W jej składzie znajdziemy duże ilości witamin, minerałów, błonnika, a także luteinę organiczny związek chemiczny zaliczany do ksantofili, który jest niesamowicie ważny do prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku.

Nasiona bakłażanów dla miłośników wykwintnej kuchni

Jednym ze smaczniejszych warzyw, które możemy posadzić w przydomowym ogrodzie jest bakłażan. Znajduje on szerokie zastosowanie w kuchni nadaje się do grillowania, smażenia pieczenia. Będzie znakomitym dodatkiem zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Pamiętajmy, że najlepsze w smaku są bakłażany niewielkie czyli takie, których średnica nie przekracza ośmiu centymetrów.