Po remoncie jadłodzielnia przy Małeckich 3 znów działa – całodobowa pomoc żywnościowa

W cieniu kamienic, pod niewielką wiatą przy Ełku, znów stoi lodówka, która nie pyta o dokumenty — prosi tylko o zdrowe produkty i odrobinę empatii. Po remoncie miejsce wygląda schludniej i łatwiej się do niego podejść, a inicjatorzy przypominają, że to prosty sposób na dzielenie się jedzeniem i ograniczanie marnotrawstwa. Dla wielu osób to nie tylko punkt wymiany żywności, ale też drobna ulga w codziennym budżecie.

• Jadłodzielnia przy ul. Małeckich 3 – co się zmieniło i kto za tym stoi
• Jak korzystać z jadłodzielni i co warto wiedzieć przed odwiedzinami

Jadłodzielnia przy ul. Małeckich 3 – co się zmieniło i kto za tym stoi

Po odświeżeniu obiekt wrócił do użytku w formie przystosowanej do bezpiecznego przechowywania żywności – pod wiatą ustawiono dużą lodówkę na produkty wymagające chłodu oraz szafę na tzw. suchą żywność. Inicjatywa ruszyła w 2018 roku z udziałem Wyższej Szkoły Gospodarki i Obywatelskiej Inicjatywy „Podwórko”, przy współpracy Urzędu Miasta Ełku. Obecny remont sfinalizowano dzięki środkom z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej. W działania zaangażowane są też organizacje pozarządowe – Bank Żywności w Olsztynie oraz Fundacja z Duchem Serc, a administracyjnie wsparcie zapewnia filia Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy w Ełku.

Jak korzystać z jadłodzielni i co warto wiedzieć przed odwiedzinami

Miejsce działa przyjazną zasadą – przynieś, jeśli możesz, weź, jeśli potrzebujesz. Aby korzystanie było bezpieczne i praktyczne, warto trzymać się kilku prostych zasad:

• Lokalizacja: ul. Małeckich 3 (wejście od strony podwórka).
• Godziny: czynna całodobowo.
• Najbezpieczniejsze są produkty świeże, zapakowane i czytelnie oznaczone datą przydatności.
• Produkty wymagające chłodu wkładamy do lodówki, suche artykuły zostawiamy w szafie.
• Unikać przynoszenia rzeczy zepsutych lub nieoznaczonych – to zwiększa ryzyko i obniża użyteczność miejsca.

Dodatkowo warto pamiętać o higienie opakowań oraz o tym, by nie zostawiać tam naczyń wielokrotnego użytku bez zabezpieczenia. Jadłodzielnia działa w duchu idei foodsharingu – to proste narzędzie zmniejszania marnowania żywności i wzajemnego wsparcia, oparte na zaufaniu między mieszkańcami. Organizacje współpracujące nad przedsięwzięciem pełnią rolę koordynatorów i partnerów, dbając o to, by miejsce funkcjonowało stabilnie i bezpiecznie.

Perspektywa praktyczna – dla osób, które chcą przyłączyć się do inicjatywy, to szybki sposób, by oddać nadmiar jedzenia zamiast go wyrzucać; dla tych, którzy potrzebują wsparcia, to dostęp do dodatkowych produktów bez formalności. Prosty system i stała lokalizacja sprawiają, że jadłodzielnia staje się elementem miejskiej codzienności – małym, ale realnym wsparciem w obniżaniu strat żywności i wzmacnianiu sąsiedzkiej solidarności.

na podstawie: Urząd Miasta w Ełku.